Fama

Prosciutto E Melone

-Jambon De Parme Dop Et Melon En Fonction De La Saison -

Bufala E Parma

- Mozzarella Di Bufala Et Jambon De Parme Dop Ou Bresaola, Roquette Et Tomates Cerises -

Bufala E Bresaola

- Mozzarella Di Bufala Et Jambon De Parme Dop Ou Bresaola, Roquette Et Tomates Cerises -

Bombette Fama

- Saucisse Frite Croustillante -

Trio Di Bruschette

- Au Pesto, À La Truffe Et Philadelphia -

Tagliere Umbro

- Plateau De Charcuteries Et Fromages Italien -

Grigliata Vegetariana

- Courgettes, Aubergines, Poivrons Et Endives -

Frittura Mista All’italiana

- Mozzarella “In Carrozza”, Panzerottini, Arancini, Olive Ascolane, Pommes Croquettes Et Fiori Di Zucca -

Supplì 1Pc

- Boule De Riz Frite A La Sauce Bolognaise Et Mozzarella - Mozzarella

Caprese

- Mozzarella Di Bufala, Tomates Et Basilic -

César

- Salade Mixte, Poulet, Tomates, Concombres, Carottes, Croûtons Et Copeaux De Parmesan -

Chèvre

- Salade Mixte, Fromage De Chèvre, Tomates, Concombres, Carottes Et Olives -

Salmone Affumicato

- Salade Mixte, Saumon Fumé, Tomates, Concombres, Carottes, Avocats Et Amandes -

Tonno

- Salade Mixte, Thon, Tomates, Carottes Et Maïs -

Mista

- Salade Mixte -

Carpaccio Di Manzo

- Boeuf, Roquette, Tomates Cerises, Copeaux De Parmesan Et Frites -

Carpaccio Di Bresaola

- Bresaola, Roquette, Tomates Cerises, Copeaux De Parmesan Et Frites -

Carpaccio Di Salmone Affumicato

-Saumon Fumé, Roquette, Tomates Cerises Et Pain Grillée -

Vitello Tonnato

- Viande De Veau, Sauce Tonnèe Et Frites -

Spaghetti Alla Carbonara Originale

- Guanciale, Oeufs, Pecorino Et Poivre -

Spaghetti Al Pesto

- Basilic, Pignons, Ail Et Parmesan -

Spaghetti Alla Bolognese

- Haché De Viande Et Sauce Tomate -

Penne All’arrabbiata

- Sauce Tomate, Ail Et Piment -

Penne Al Pomodoro

- Sauce Tomate Et Basilic -

Lasagna Fatta In Casa

- Sauce Tomate, Haché De Viande, Mozzarella Et Béchamel -

Tortellini Panna & Prosciutto

- Crème Et Jambon -

Ravioli Ricotta & Spinaci

- Ravioli Farcis Ricotta Et Épinards, Tomates Et Basilic -

Tagliatelle Amatriciana

- Sauce Tomate, Guanciale Et Pecorino -

Tagliatelle Funghi Porcini

- Cèpes Et Persil -

Tagliatelle Fama

- Haché De Viande Et Épices Maison -

Tagliatelle Ai Due Salmoni

- Saumon Frais, Saumon Fumé, Crème Et Tomate -

Tagliolini Cacio E Pepe

- Pecorino Et Poivre -

Tagliolini Alla Gricia

- Guanciale, Pecorino Et Poivre -

Tagliolini Alle Vongole

- Tagliolini Aux Palourdes -

Pappardelle Fama

- Sauce Truffes Blanches, Cèpes Et Copeaux De Parmesan -

Strozzapreti Alla Norcina

- Champignons, Saucisses Et Crème -

Strozzapreti Sottobosco

- Sauce Truffes, Cèpes Et Copeaux De Parmesan -

Strozzapreti Gorgonzola E Radicchio

- Gorgonzola Et Chicorée Rouge -

Gnocchi Ai 4 Formaggi

- Gorgonzola, Gouda, Parmesan Et Taleggio -

Gnocchi Alla Sorrentina

- Sauce Tomate, Basilic Et Mozzarella Fior Di Latte -

Gnocchi Agli Scampi

- Scampi, Sauce Tomate Et Crème -

Gnocchi Al Tartufo

- Sauce Truffes -

Entrecôte Grigliata

- Entrecôte Argentine Grillée Et Frites -

Filetto Di Manzo

- Filet Di Boeuf, Crème Champignons Ou Poivre Vert Et Frites -

Tagliata Di Manzo

- Tagliata D’entrecôte Argentine, Tomates Cerises, Roquette, Copeaux De Parmesan Et Frites -

Tagliata Di Manzo Al Tartufo

- Tagliata D’entrecôte Argentine, Sauce Truffes Et Frites -

Pollo Alla Griglia

- Poitrine De Poulet Grillée, Pommes De Terre Au Four Et Salade -

Scaloppina Alla Milanese

- Escalope De Veau Milanaise Et Frites -

Gamberoni Grigliati

- Gambas Argentines Grillées 6 Pz, Légumes Et Pommes De Terre Au Four -

Filetto Di Salmone Al Forno

- Pavé De Saumon Au Four, Légumes Et Pommes De Terre Au Four -

Tartufo Scorzone Nero

- Truffe Noire Scorzone -

Porcini Trifolati

- Cèpes Sautés -

Verdure Grigliate

- Légumes Grillés -

Patatine Fritte

- Frites -

Patate Al Forno

- Pommes De Terre Au Four -

Insalata

- Salade -

Margherita

- Tomate Et Mozzarella -

Napoli

- Tomate, Mozzarella Et Anchois -

Peter Pan

- Tomate, Mozzarella, Knackis Et Frites -

Prosciutto E Funghi

- Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit Et Champignons -

Rucola

- Tomate, Mozzarella, Tomates Cerise Et Roquette -

Diavola

- Tomate, Mozzarella Et Salami Piquant -

Tonno E Cipolla

- Tomate, Mozzarella, Thon Et Oignons -

Salsiccia

- Tomate, Mozzarella Et Saucisses -

Bufala E Parma

- Tomate, Mozzarella, Mozzarella Di Bufala Et Jambon De Parme Dop -

Scampi

- Tomate, Mozzarella Et Scampis -

Salami

- Tomate, Mozzarella Et Salami Doux -

Prosciutto Cotto

- Tomate, Mozzarella Et Jambon Cuit -

Funghi

- Tomate, Mozzarella Et Champignons -

4 Stagioni

- Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon Cuit, Olives Noires Et Artichauts -

Parmigiana

- Tomate, Mozzarella, Aubergines Et Chapelure -

Burina

- Tomate, Mozzarella, Pommes De Terre, Saucisses Et Romarin -

Delicata

- Tomate, Mozzarella, Poivrons, Gorgonzola Et Salami Piquant -

Carpaccio

- Tomate, Mozzarella, Carpaccio De Boeuf, Roquette Et Copeaux De Parmesan -

Bresaola

- Tomate, Mozzarella, Copeaux De Parmesan, Bresaola Et Roquette -

Vegetariana

- Tomate, Mozzarella, Aubergines, Courgettes, Poivrons Et Champignons -

4 Formaggi

- Mozzarella, Gorgonzola, Gouda, Parmesan Et Taleggio -

Solo Fumo

- Mozzarella, Scamorza Fumé Et Speck -

Norvegese

- Mozzarella, Saumon Fumé, Oignons Et Câpres -

Fama Antica Umbria

- Mozzarella, Guanciale, Pommes De Terre Et Sauge -

Porcini

- Mozzarella, Truffes Et Cèpes -

Lorraine

- Mozzarella, Crème Fraîche, Lardons, Oignons Et Oeuf -

Campagnola

- Tomate, Mozzarella, Tomates Cerise, Saucisses Et Champignons -

Italia

- Tomate, Mozzarella, Bufala, Roquette, Tranches De Tomate -

Cipollino

- Mozzarella, Nduja, Bufala Et Courgettes -

Bufala Tartufata

- Sauce Truffes, Mozzarella, Jambon De Parme, Bufala Et Roquette -

Genovese

- Pesto, Mozzarella, Bufala, Tomates Cerises Et Roquette -

Intruso Piccante

- Mozzarella, Sauce Truffes, Cèpes Et Salami Piquant -

Belvedere

- Tomate, Mozzarella, Coppa De L’ombrie, Roquette Et Tomates Cerises -

Gio’

- Mozzarella, Aubergines, Coppa De L’ombrie Et Bufala -

Calzone

- Tomate Mozzarella, Jambon Cuit Et Champignons -

Calzone Buon Gusto

- Tomate, Mozzarella, Cèpes Et Jambon De Parme Dop -

Selva Bianca

- Mozzarella, Bufala, Courgettes, Chapelure Et Copeaux De Parmesan -

Baciata

- Bufala, Jambon De Parme Dop, Roquette Et Tomates Cerise -

Inferno & Paradiso

- Tomate, Mozzarella, Bufala, Nduja Et Cèpes -

Tiramisù Classico

- Crème Mascarpone, Savoiardi, Caffè -

Tiramisù Al Pistacchio

- Pistaches -

Panna Cotta

- Avec Coulis Aux Fruits Rouges / Chocolat / Caramel -

Cannolo Siciliano

- Cannolo Frit Farci À La Ricotta De Chèvre -

Cassata Siciliana

- Ricotta De Chèvre Et Fruit Confit -

Moelleux Al Cioccolato

- Moelleux Au Chocolat -

Moelleux Al Pistacchio

- Moelleux Au Pistache -

Crème Brûlée

- Crème Brûlée -

Coca Cola

0.5

Fanta

0.5

Sprite

0.5

The Limone

0.5

The Pesca

0.5

The Verde

0.5

Acqua Naturale

0.5

Acqua Frizzante

0.5

Red Bull

Monster

Peroni

33Cl

Moretti

33Cl

Birra Messina Cristalli Di Sale

0.5

Birra Ichnusa

0.5

Negroamaro Igp 2020

Negroamaro

Cannonau Di Sardegna Doc 2019

Cannonau

Appassimento Primitivo 2021

Primitivo Di Manduria

Montepulciano D’abruzzo Doc 2018

Montepulciano

Giano Toscana Docg 2016 Biodinamico

Sangiovese

Syrah 2020 Vegano

Syrah

Chianti Riserva Cru Docg 2016

Sangiovese, Merlot E Cabernet Sauvignon

Amarone Della Valpolicella Docg 2018

Rondinella, Molinara E Corvina

Nizza Docg 2015

Barbera

Primitivo Di Manduria Arche Dop 2016

Primitivo Di Manduria

Barbera D’alba Doc 2016

Barbera

Brunello Di Montalcino Riserva Docg 2016

Sangiovese

Amaranta Di Ulisse Doc 2018

Montepulciano

Barolo Docg 2018 Bio

Nebbiolo

Mille&Ottantatre Toscana Igt 2011

Petit Verdot

Tignanello Antinori Doc

Sangiovese, Cab. Sauvignon E Cab. Franc

Sassicaia Bolgheri Doc 2009

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Chardonnay Doc 2021

Chardonnay

Pinot Grigio Doc 2021

Pinot Grigio

Gavi Di Gavi Docg 2020

Cortese

Sauvignon Blanc Doc 2019

Sauvignon Blanc

Friulano Doc 2015

Friulano

Cerasuolo D’abruzzo Doc 2021

Montepulciano

Bertarose Igt 2021

Molinara, Merlot

Garda Colli Mantovani Doc 2021 Chiaretto

Merlot, Rondinella, Cabernet E Sauvignon

Il Sangiosé Igt 2021 Bio

Sangiovese

Moscato D’asti Docg 2019

Moscato

Crémant

Crémant

Prosecco Valdobiadene Docg

Glera (Prosecco)

Champagne Brut Piper-Heidsieck

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Champagne Brut Imperiale Moët & Chandon

Pinot Noir, Pinot Meunier E Chardonnay

Crystal Louis Roeder 2008/9

Crystal Louis Roeder 2008/9